이번 어린이 미각교육은 대상자 연령을 고려해 이론적인 교육보다 체험을 통해 내용을 이해시키고 올바른 식생활을 형성할 수 있도록 유도하고자 추진됐다.
교육과정은 ‘건강한 단맛’, ‘적게 먹어야 좋은 짠맛’, ‘다양한 맛’ 등 3가지 과정으로 구성했다.
또한, 교육에 맞는 스티커 활동지인 ‘건강한 음료를 마셔요’, ‘올바른 간식을 먹어요’, ‘다양한 음식을 골고루 먹어요’를 같이 배부해, 가정에서도 자주적인 건강생활을 실천할 수 있도록 유도한다.
한편 영아의 구성 비율이 높은 어린이집에는 미각교육 대신 식생활, 신체활동, 단체 활동을 다룰 수 있는 오감놀이로 대체해 진행 중이다.
시 관계자는 “다양한 미각훈련을 통해 유아에게 올바른 식습관을 심어줘 편식을 예방하는 데 도움이 됐으면 좋겠다”고 밝혔다.
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